Pancake Tape Strawberry Jam

Bahan bahan:
1cup tepung terigu (gluten rendah/serba guna)
1 cup tape singkong  (haluskan)
1 sendok teh baking soda
2 sendok teh baking powder
1-2 sendok makan gula halus
2 cup susu cair tawar
2 butir telur ayam
Vanile
1/4 cup mentega / margarine
Selai strawberry

Cara membuat:
1. Campur susu, tape, terigu, gula dan vanile  aduk samapai rata.
2. Di mangkok terpisah kocok telur sampai mengembang
3. Campur kedua adonan ( 1 & 2), masukan baking powder & baking soda , beri sedikit vanile , aduk perlahan sampai tercampur rata.
4. Panaskan wajan anti lengket/ mini pan pancake (api kecil/sedang)
5. Tuang 1 sendok  adonan  keatas wajan (bentuk mini)
6. balik adonan apa bila bahagian bawah sudah berwarna coklat, masak sisi lainnya.
7. apabila sudah matang, selagi panas olesi bagian atasnya dengan mentega lalu angkat dan segera sajikan didalam piring , beri olesan selai strawberry diatasnya.

Note:

Segera sajikan dan santap selagi hangat.

Apabila pancake ingin disajikan dalam waktu yang lama , sebaiknya tape di masak dulu bersama susu dan dinginkan sebelum dipakai.

Sabina Strawberry Whipped cream

Resep : Sabina Lucia

Mudah tak perlu dimasak

Bahan-bahan:
250 ml double cream
3 sendok kecil ( atau lebih) strawberry jelly/selai
20 biskuit/sponge finger
1/2 cup air kopi /wine/liqueur/cognac
20 g gula halus
100 g strawberry segar ( belah dua)

Cara membuat:
-Kocok double cream dan gula halus sampai mengembang dan kaku sampai menjadi Whipp Cream ( perhatikan jangan terlalu lama mengocok)
-Susun 1/3 biskuit di dasar gelas/mangkuk, basahi dengan 1/2 air kopi, wine/liquer/cognac
tutup/oles dengan1/3 selai strawberry dan tutup dengan setengah dari adonan whipp cream
-Susun lagi 1/3 biskuit diatas whip cream , basahi dengan sisa air kopi/wine/cognac, beri 1/3 selai strawberry dan tutup lagi dengan sisa adonan whipp cream.
-Terakhir hias diatasnya dengan sisa biskuit, sisa selai strawberry dan buah stawberry segar .
-Dinginkan di dalam kulkas minimal 1 jam sebelum dihidangkan.

- Note: double cream bisa diganti dengan Whipp cream Bubuk yg dikocok dengan susu cair dingin.

Sabina Yogurt dan Strawberry

Resep: Sabina Lucia

Tidak perlu dimasak.

Bahan-bahan:
1 cup Yogurt tawar yg kental/padat(set Yogurt).
5 strawberry segar dibelah dua
2. sendok makan strawberry jam/selai

Cara membuat:

-Masukan satu sendok makan selai strawberry kedasar gelas/mangkuk, tuang yogurt, tuang lagi sisa selai strawberry dan terakhir susun stawberry segar diatasnya.

dihidang dingin..